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Si tratta di un vino passito la cui origine risale al. Per celebrare il famoso e grande vino Commandaria – “il vino dei Re, il Re dei vini” a detta di Re Riccardo Cuor di Leone - a Cipro c'è un. Ma la facilità di ottenere vino dall'uva indusse, in quei tempi di particolare. Sicilia, da Cipro, da Creta e dalle isole Greche e con destinazione principale i ricchi. Cipro è tra i più antichi produttori di vini al mondo. Numerose etichette, la cui fama è indiscussa, vengono prodotte con vitigni importati da Cipro in Europa. 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