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Ingredienti per 4 persone: 1 rotolo pasta sfoglia; 100 gr brie; 3 zucchine; 1 uovo per spennellare; 4 cucchiai olio extravergine d'oliva; Q.b. sale. new/7292-10-7788.php Si sposa con questo condimento anche le penne integrali. Se volete potete aggiungere una bustina di zafferano all'acqua di cottura, la renderà più allegra. 200 gr. di pasta fresca, 3 zucchine, 2 scalogni, 2 cucchiai di formaggio fresco tipo robiola, cucchiaio di estratto di carne, parmigiano, sale. E' buonissima, delicata, simile alla Zucchina Trombetta di Albenga. Allegra, solare, dal gusto dolce e delicato. Peccato che la produzione sia. Io non mi fido di chi sostiene che l'insalata sia il suo piatto preferito. 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